Rutini Apartado Gran Blend proviene del Valle de Uco (Tupungato, Gualtallary, La Consulta y Altamira), elaborado por el enólogo Mariano Di Paola. Compuesto por Cabernet Sauvignon (30 %), Malbec (30 %), Cabernet Franc (20 %) y Syrah (20 %), cosechado a mano y criado 18–24 meses en barricas de roble francés (50 % nuevo, 50 % segundo uso). En vista ofrece un rojo profundo con reflejos violáceos. En nariz despliega frutos rojos maduros junto a notas de cacao amargo y tabaco provenientes de la madera. En boca destaca por su gran estructura, taninos presentes y sedosos, buena acidez y un final largo y complejo que combina fruta y roble. Graduación alcohólica entre 13,5 % y 14,4 %, acidez 6,22 g/L, pH ≈ 3,75, con potencial de guarda de hasta 20 años. Perfecto para acompañar carnes rojas (asado, cordero, caza), platos robustos y quesos maduros; también funciona bien con guisos especiados y mostaza.